O recorde de público alcançado pela Festa da Gastronomia em Nova Veneza, consolida o município como pólo do turismo regional, especialmente quanto a tradução italiana. Há de se considerar no entanto, alguns aspectos para que não somente se mantenha a conquista, como ela possa ser ampliada.
Depois da inauguração da Rua Coberta, que incrementou o local da tradicional festa, há no Paço Municipal um ousado projeto, digno de coroação do setor turístico, que já atravessa as fronteiras do Estado e atrai visitantes de todos os locais do Brasil. Trata-se da construção de um canal, onde uma nova gôndola possa circular, em situação similar ao que acontece em Veneza.
A proposta no entanto, é realizar o lago na área central da cidade, logo após a rua coberta. A espelhar-se em outras cidades onde há consolidação de roteiros, talvez não seja a saída a concentração de todas as atrações na área central.
O primeiro reflexo, é a falta de local para estacionamento, transparente em dias de festa, e que se agravará se as ruas que sobram hoje para tal forem “alagadas”. O município precisa pensar em expandir suas atrações, sob pena de “afogar” sua vocação em razão da concentração em um só local de todas as opções disponíveis ao turismo.
